المؤتمر السعودي الدولي الأول للإعاشة 2023

ينطلق المؤتمر السعودي الدولي الأول للإعاشة 2023 في مركز غرفة مكة المكرمة للمعارض خلال الفترة 15- 19 مايو، وهو أهم المؤتمرات لبحث تطور خدمــات الإعاشــة لضيــوف الرحمــن في موسم الحج.

يعتبـر المؤتمـر السـعودي الدولـي الأول للإعاشـة منصـة متميـزة لتبـادل الخبـرات فـي صناعـة الغـذاء وتقديـم خدمـات التغذيـة لضيـوف الرحمن وإتاحـة الفرص لتجويـد الضيافة المقدمــة لهــم بيــن المنتجيــن والمورديــن والتعــرف علــي أحــدث الخدمــات والتقنيــات فـي المجـال، وإتاحـة الفـرص لتأسـيس أعمـال جديـدة ومربحـة وزيـادة التسـويق وتبـادل الخبــرات والتجــارب بيــن الشــركات المحليــة والدوليــة فــي مجــال صناعــة الأغذيــة والمشـروبات والضيافـة وحلولهـا.

اقرأ أيضاً: المؤتمر الدولي للذكاء الاصطناعي في الصحة الرقمية 2023

ويتجــدد كل عــام التنافســية فــي تقديــم خدمــات الإعاشــة لضيــوف الرحمــن والعمــل علـى سـد الفجـوات فـي صناعـة الضيافـة وتقديـم خدمـات الإعاشـة وكما أكـدت اللجنـة الوطنيـة للحـج والعمـرة تنافـس (78 شـركة) لإعـداد (2.1 مليـون وجبـة) للحجـاج خـال موســم الحــج 2022.
وتتنوع محاور المؤتمر خلال فعالياته لتضم التغذية في الحج والعمرة، والتثقيف الصحي وسلامة الغذاء وتقنيات حفظ الغذاء والحماية من التلوث.

ويذكر أن حجم الاستثمار لقطاع الغذاء يأتي كالتالي بلغ حجم الاستثمار في صناعة المنتجات الغذائية في المملكة (88.191 مليار ريال) وهو ما يُشكل (%6.12) من إجمالي حجم الاستثمارات في القطاع الصناعي.
كما تمثل مصانع المنتجات الغذائية ما نسبته (%14) من إجمالي عدد المصانع في المملكة، إذ بلغ عدد مصانع الأغذية في المملكة خلال عام 2021 (1183 مصنعا).
ويعد قطاع الأغذية والإعاشة من أكبر القطاعات بالمملكة العربية السعودية، حيث يتفوق عن السوق العالمي ويمثل حجم سوق الأغذية.