تنظم هيئة فنون الطهي أعمال مهرجان ثقافة الطعام 2025 وذلك بدعم من برنامج جودة الحياة في ثلاثة مواقع مختلفة في الخُبر، الرياض، وجدة.
تفصيلاً، يهدف مهرجان ثقافة الطعام 2025 إلى تقديم تجربة ثقافية فريدة غنيّة بالتنوع عبر مجموعة واسعة من الفعاليات التي تشمل أربع مناطق رئيسة، بدءًا من منطقة العارضين التي تضم 30 ركنًا من المطاعم والمتاجر من مختلف بلدان العالم؛ لتقدّم للزوار فرصة تذوق الأطباق العالمية وشراء المنتجات المتنوعة.
اقرأ أيضاً: معرض سوق السفر السعودي 2025
من المقرر أن ينعقد المهرجان في الخُبر خلال الفترة من 29 يناير إلى 2 فبراير، وفي الرياض من 5 إلى 9 فبراير. بينما سيختتم فعالياته في جدة من 12 إلى 16 فبراير؛ احتفاءً بثقافات فنون الطهي المحلية والعالمية.
كما سيخصص المهرجان منطقة ورش العمل التي تتوزّع على ثلاثة أركان رئيسة، تشمل طهي المخبوزات. وكذلك الطهي الحي، والحرف اليدوية؛ لتتيح تعلّم المهارات والتقنيات الجديدة في مجال فنون الطهي.
وبصفة عامة سيتضمن المهرجان عروضًا حية تجمع بين الفنون الأدائية والموسيقى العالمية التي تعكس التنوع الثقافي الثري. ولتوفير تجربة تشمل جميع الأعمار سيخصص المهرجان منطقة للأطفال تضم ورش عمل طهي ومسابقات تعليمية وترفيهية. تهدف تحديداً إلى تنمية الوعي الثقافي والطهو لدى الصغار بطريقة مبتكرة وشيّقة.
علاوة على ذلك تسعى هيئة فنون الطهي من خلال المهرجان إلى تعزيز الوعي الثقافي بفنون الطهي المتنوعة. وتمكين فرص التبادل المعرفي بين الثقافات. كل هذا من خلال خلق تجربة غنية تعكس التنوع العالمي في الأطباق والفعاليات. لاسيما لتكون وجهة مثالية للأفراد والعوائل مليئة باكتشاف النكهات الجديدة مستلهمة من فنون الطهي المحلية والعالمية.
الجدير بالذكر أن مشروع مهرجان ثقافة الطعام يأتي ضمن مبادرة تطوير وتنويع فرص الترفيه لتلبية احتياجات السّكان. وهي إحدى مبادرات برنامج جودة الحياة أحد برامج تحقيق رؤية المملكة 2030 التي تهدف إلى تنمية المساهمة السعودية في الفنون والثقافة.
