ورشة عمل حالات التسمم الغذائية 2024

سيقام بغرفة الأحساء ورشة عمل حالات التسمم الغذائية 2024. وذلك يوم الجمعة الموافق الثامن والعشرين من شهر يونيو لعام 2024 ميلاديا. بينما يوافق هذا التاريخ الثاني والعشرين من شهر ذو الحجة لعام 1445 هجريا.

ستنظم غرفة الأحساء، ممثلةً بإدارة اللجان القطاعية وبالتعاون مع شركة امتثال الحصيف ورشة عمل حالات التسمم الغذائية 2024، بقاعة الشيخ ناصر الزرعة رحمه الله في غرفة الأحساء. يهدف هذا الحدث إلى تثقيف المشاركين حول أهمية سلامة الغذاء، وإطلاعهم على مخاطر التسمم وطرق الوقاية منه، وتزويدهم بالمعرفة والمهارات اللازمة للتعامل مع هذه الحالات، وتسليط الضوء على تأثيره على المنشآت الغذائية.

ستقدم الورشة معلومات شاملة حول سلامة الغذاء، تشمل أهميتها للصحة العامة، ومخاطر التسمم الغذائي وأنواعه، وطرق الوقاية منه، والإجراءات الواجب اتباعها عند حدوث حالات تسمم غذائي، والأنظمة واللوائح المتعلقة بسلامة الغذاء في المملكة العربية السعودية، وأفضل الممارسات لضمان سلامة الغذاء في المنشآت الغذائية. وذلك بما يتوافق مع رؤية المملكة 2030 التطورية والتي تعني بتقديم أفضل رعاية صحية للمواطن السعودي.

اقرأ أيضا: معرض السفارة الافتراضية 2024

ستناقش الورشة محاور متعددة منها على سبيل المثال:

• ما هي المخاطر الغذائية
• ما الفرق بين التلوث والتسمم
• أبرز العادات الميدانية التي تسبب التسمم الغذائي
• ما هو دور الجودة في الحد من التسممات داخل المكان
• تعلم كيفية الوقاية من التسمم الغذائي في منشأتك الغذائية
• معرفة كيفية التعامل مع حالات التسمم الغذائي