الدورة الرابعة من برنامج حاضنة كوِّن 2024

أعلنت هيئة فنون الطهي عن انطلاق الدورة الرابعة من برنامج حاضنة كوِّن 2024. وذلك من أجل دعم الطهاة ورواد الأعمال الموهوبين في القطاع.

تهدف الدورة الرابعة من برنامج حاضنة كوِّن 2024 لتنمية القدرات في مجال فنون الطهي عبر برامج متكاملة. خاصة أن مبادرة حاضنة فنون الطهي ″كَوِّن″ تطمح لخلق فرص استثمارية لا مثيل لها.

اقرأ أيضاً: المؤتمر الدولي للفنون والتصاميم 2024

الجدير بالذكر أن برنامج الحاضنة يحتوي على 6 دورات تتكرر على التوالي. تنطلق كل دورة بمسابقة افتراضية تستمر لمدة 3 أيام. وتستهدف 50 مشاركًا في كل مسابقة. فضلا عن 20 شركة من أصل 50 ناشئة ستكون مؤهلة لمرحلة الحاضنة. والتي ستقام فعليًا في الرياض لمدة 2 أشهر (البرنامج الصيفي) من 11 يونيو وحتى 15 أغسطس 2024 في مدينة مسك.

بصفة عامة يعتبر هذا الحدث برنامج دعم شامل لرواد الأعمال من الطهاة، وأصحاب المشاريع في قطاع المأكولات والمشروبات.

كما يهدف البرنامج لتمكين أفكار الرواد المبتكرة، وتنمية مشاريعهم، عن طريق تقديم برنامج احتضان يتضمن نخبة من المرشدين، والمدربين، والطهاة الخبراء. ذلك لتقديم خدمات استشارية وإرشادية، وورش عمل في مجالات: نماذج الأعمال، خطط الأعمال، دراسات الجدوى الاقتصادية، بناء الفريق، العلامة التجارية والتسويق.

علاوة على عدة مجالات أخرى منها التعبئة والتغليف والتسعير، استراتيجيات البيع والتجزئة، سلسلة التوريد، جودة الغذاء والسلامة وغيرها. بالإضافة إلى منح مساحة محفزة لرواد الأعمال تمكنهم من بناء وتطوير وصفاتهم ومنتجاتهم في مطبخ تجريبي مجهز؛ لابتكار مفاهيم جديدة في فنون الطهي السعودي والعالمي، ومن ثم اختبارها، وتقييم تكاليفها، وقابليتها للدخول في السوق، وأخيراً، الربط مع المستثمرين، والجهات التمويلية المناسبة خلال فترة الاحتضان.