اليوم العالمي للتوعية بالفاقد والمهدر من الأغذية 2026

يشهد يوم 29 سبتمبر إقامة احتفال اليوم العالمي للتوعية بالفاقد والمهدر من الأغذية 2026 سنويا. كما يتيح اليوم فرصة لدعوة كل من القطاع العام والخاص سواء الشركات والأفراد إلى العمل بهدف ترتيب الإجراءات المتخذة لتوفير الغذاء.

فضلا عن المضي قدمًا في الابتكار للحد من الفاقد والمهدر من الأغذية. من أجل استعادة وبناء نظم غذائية أفضل وجاهزة للصمود.

اقرأ أيضاً: المعرض السعودي الدولي للصيدلة 2026

ويذكر أن الحد من الفاقد والمهدر من الأغذية أمرًا لا غنى عنه في عالم يشهد تزايد عدد الأشخاص المتضررين من الجوع بوتيرة بطيئة منذ عام 2014. حيثما يفقد العالم أطنان من الأغذية الصالحة للأكل أو تتعرض فيه للهدر كل يوم.

في الوقت نفسه تفقد الدول نسبة 14 في المائة تقريبًا من الأغذية في العام بعد حصادها حتى مرحلة البيع بالتجزئة. كل هذا دون احتساب هذه المرحلة من سلسلة الإمداد؛ وتشير التقديرات إلى أن نسبة 17 في المائة من الأغذية تُهدر في مرحلة البيع بالتجزئة وعلى مستوى الاستهلاك.

قد أوضحت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة أن النظام الغذائي المستدام هو النظام الذي يوفر الأمن الغذائي والتغذية للجميع. كذلك بطريقة لا تتعرض فيها الأسس الاقتصادية والاجتماعية والبيئية لتوليد الأمن الغذائي والتغذية للجيل المقبل للخطر.