اليوم العالمي للقهوة 2023

مناسبة للاحتفال بمشروب القهوة في جميع أنحاء العالم وأول تاريخ رسمي لهذا اليوم هو 1 أكتوبر 2015 كما وافق عليه المنظمة الدولية اليوم العالمي للقهوة 2023 وتم إطلاقه في ميلان.

وقد استغل هذا اليوم أيضاً للتشجيع على التجارة العادلة للقهوة وزيادة الوعي حول مشاكل مزارعي البن.

في هذا اليوم سوف تقدم العديد من شركات القهوة أكواب مجانية ومخفضة من القهوة

تأتي القهوة في الأصل من إثيوبيا، ويأتي اكتشافها في إفريقيا حوالي القرن السادس الميلادي،

حيث بدأ قطيع من الماشية يتصرف بشكل مختلف وغريب، كما لو كانوا يرقصون، ثم اكتشف راعيهم كالدي أنهم كانوا يأكلون نوعًا من الفاصوليا الحمراء، وخلصوا إلى أن هذا هو سبب سلوكهم.

قرر كالدي مشاركة النتائج التي توصل إليها مع راهب طلب مشروبًا لمساعدته على البقاء مستيقظًا طوال الليل أثناء الصلاة.

لكن هناك قصة أخرى تقول إن الراهب رفض أن يأخذها وألقى الفاصوليا في النار لتخرج منها واحدة رائعة وسعيدة،

وفجأة شقت القهوة طريقها عبر الشمال إلى اليمن في القرن الخامس عشر.

بعد الميلاد، حيث جاءت الحبوب تحت اسم “موكا”، وبعد فترة انتشرت إلى مصر وبلاد فارس وتركيا

يوم القهوة العالمي هو احتفال سنوي يقام في الأول من أكتوبر من كل عام. تم إطلاق هذا الحدث لأول مرة في عام 2015 من قبل منظمة القهوة الدولية لتقدير العمل الشاق لمزارعي البن وللاحتفال بالمشروب الذي أصبح عنصرًا أساسيًا يوميًا لملايين الأشخاص حول العالم.

يوفر اليوم فرصة لمحبي القهوة للاستمتاع بالمشروبات المفضلة لديهم أثناء تعلم المزيد عن الصناعة والأشخاص الذين يجعلون ذلك ممكنًا.

اليوم العالمي للقهوة ليس مجرد يوم للاحتفال بحب القهوة؛ إنه أيضًا يوم لزيادة الوعي بالتحديات التي يوجهها مزارعو البن وعماله.

يسلط الحدث الضوء على أهمية التجارة العادلة والممارسات المستدامة في صناعة القهوة، ويشجع المستهلكين على اتخاذ خيارات مستنيرة عندما يتعلق الأمر بشراء القهوة.

من خلال دعم منتجي وموردي القهوة الأخلاقيين،

يمكن للمستهلكين المساعدة في ضمان أن القهوة التي يستمتعون بها ليست فقط لذيذة ولكنها أيضًا مسؤولة ومستدامة.

يعد الاحتفال باليوم العالمي للقهوة طريقة رائعة لجمع الناس من جميع أنحاء العالم للاحتفال بأحد أشهر المشروبات في العالم.

بفضل تاريخها الغني وأهميتها الثقافية، أصبحت القهوة رمزًا للمجتمع والصداقة والراحة لكثير من الناس.

سواء كنت تستمتع بمفردك أو مع الأصدقاء، يمكن لفنجان من القهوة أن يجلب الفرح والدفء ليوم أي شخص.

لذا، تناول كوبًا من المشروب المفضل لديك وانضم إلى احتفالات يوم القهوة العالمي، وهو يوم يكرم التاريخ الغني والإمكانات المستقبلية لهذا المشروب المحبوب.