مهرجان ثقافة الطعام 2023

تستضيف مدينة الرياض مهرجان ثقافة الطعام 2023، يستمر المهرجان لمدة خمس أيام من يوم الأحد حتى الأربعاء حيث يبدأ في اليوم الثامن من نوفمبر حتى اليوم الثاني عشر من نوفمبر لعام 2023 الموافق الرابع والعشرون من شهر ربيع الآخر حتى الثامن والعشرون لعام 1445.

كما يحتفل مهرجان ثقافة الطعام 2023، الذي تنظمه هيئة فنون الطهي، بتراث المملكة العربية السعودية الغني ويخلق تجارب أصيلة للزوار،

مما يمكنهم من تجربة الأطعمة التقليدية بطريقة فريدة وفي مكان خاص.

كما في هذا الحدث، سيشارك الزوار بأنشطة مختلفة في المجالات الأربعة الرئيسية للمهرجان.

في شهر نوفمبر، وهو مستوحى من المهرجانات التي تضم جولات تذوق الطعام والأنشطة العائلية والتجزئة،

بحيث يشتمل المهرجان على مجموعة من أفضل أطعمة الشارع في العالم في مكانٍ واحد، ويقدم تجربة تذوق الأكل السعودي والعالمي،

إلى جانب الأنشطة التفاعلية، وفعاليات الطهي، والفعاليات المخصصة للأطفال، وورش العمل وغيرها من الأنشطة التفاعلية.

هذا المهرجان يوضح كيف يجب أن نفخر بالثقافة السعودية، ويساعد على ربط الجيل الجديد بهذا التراث الملهم.

الأهداف
توفير منصة محلية تحتفي بفنون الطهي السعودية وتقدمها بوصفها منتجات ثقافية

تقديم مساحات تمكينية للطهاة والطاهيات السعوديين لعرض مُنتجاتهم ومهاراتهم

المساهمة في تقديم محتوى تعليمي تثقيفي وترفيهي لجميع فئات المجتمع

اقرأ أيضاً: مهرجان فود تراك 2023

مسارات المهرجان
تراث فنون الطهي لمناطق البحر الأحمر والمتمثلة في تبوك، المدينة المنورة، مكة المكرمة، جازان وعسير

كذلك العروض التعليمية والتثقيفية، والفعاليات والجلسات الحوارية مع خبراء الطهي

المتجر المتخصص في كتب الطهي، وسوق المنتجات المخصصة لهوية المهرجان

كذلك منطقة المطاعم وعربات الأطعمة التي تقدّم +35 مفهوماً من الأطباق التراثية السعودية