ملتقى قطاع فنون الطهي 2024

تنظّم هيئةُ فنون الطهي ملتقى قطاع فنون الطهي 2024. وذلك في يوم الخميس الثاني من مايو الموافق الثالث والعشرون من شهر شوال.

ملتقى قطاع فنون الطهي 2024 هو لقاءً مفتوحًا بعنوان: “كيف تحوّل شغفَك إلى مشروعٍ ناجح”، تلتقي خلالَه بالمهتمين والممارسين وأصحاب المشاريع الناجحة في قطاع فنون الطهي. كما يهدف الحديث حول الطرق العملية في تحويل الشغف الذي يمتلكه الأفراد في مجال فنون الطهي إلى مشاريعَ نوعيّةٍ وناجحةٍ في هذا المجال الإبداعي.

كما يتناول اللقاء الذي يقام افتراضيًا من الساعة 11 إلى 12 ظهرًا محاورَ متعددة؛ تبدأ بمقدمةٍ تعريفية، وتستعرض الأهدافَ التي يسعى اللقاءُ إلى تحقيقها. بالإضافة إلى ذلك التعريف بالشغف، وأهميته بوصفه بذرةً لإنشاء المشروع التجاري، ومراحلِ إنشاء مشروعٍ تجاري في قطاع المأكولات والمشروبات. بالإضافة إلى ذلك أبرز النصائح والدروس المستفادة. كما خصص اللقاء محورًا لوصفة النجاح: حقيقةٌ أم وهم، قبل أن يُختم بفتح مساحةٍ للحضور لطرح أسئلتهم والإجابة عليها.

اقرأ ايضاً: المؤتمر الدولي الرابع للحوسبة وتقنية المعلومات 2024

في النهاية أهداف هيئة فنون الطهي:

• تحديد عناصر وتاريخ فنون الطهي الوطنية والمحافظة عليها
• إنشاء سجل فنون الطهي وتحديثه والاعتراف به
• المحافظة على تراث فنون الطهي
• الترويج عبر المحتوى الفريد والقصص المُعدّة محلياً
• تطوير المكتبة الإعلامية والقصص المحلية الخاصة بفنون الطهي
•  تطوير القطاع المحلي والدمج في قوائم الطعام
• الترويج الدولي ودبلوماسية الطعام وبرامج التبادل
• تقديم تجارب طعام من الطراز العالمي إلى المواطنين والزوّار
• تطوير مهن فنون الطهي السعودية وتعزيزها
• تعزيز وتطوير مفاهيم الطعام السعودي والمفاهيم السعودية في الطعام
• التطوّر والابتكار في الإنتاج وخدمات فنون الطهي
• رفع جودة تصنيع منتجات فنون الطهي وتوزيعها
• البحث والتطوير والابتكار في منتجات وخدمات فنون الطهي السعودية