اليوم العالمي للنباتيين 2026

هو يوم عالمي أنشأته الجمعية النباتية في أمريكا الشمالية في عام 1977م اليوم العالمي للنباتيين 2026 للفت الانتباه تجاه البيئة، والتوعية الأخلاقية، والصحية.

اكلي الخضروات أو النباتية هو مصطلح لنمط وأسلوب غذائي يستثني اكل اللحوم بأنواعها. استخدام منتجاتها سواء في الملبس أو الأثاث أو الزينة أو أي من المنتجات الأخرى التي يدخل في تصنِيعِها مُكوَّن حيَّوانِي.

وتم بذلك تأسيس اليوم النباتي العالمي عام 1977م من قبل الجمعية النباتية في أمريكا الشمالية (NAVS) وأيده الاتحاد النباتي الدولي في عام 1978م.

ثبت أن اتباع نظام غذائي نباتي مفيد جدًا لصحة القلب. تعتبر الحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات والخضروات والفواكه الغنية بالألياف من الأطعمة التي تحمي القلب. والتي يجب تضمينها في نظامك الغذائي اليومي،

عندما يتعلق الأمر بنظام غذائي نباتي، فإن اللحوم الحمراء هي أسوأ عدو لقلبك لأنها يمكن أن تزيد من مستويات الكوليسترول الضار.

اقرأ ايضا: اليوم العالمي للأخوة الانسانية 2025

أثبتت العديد من الدراسات كيف أن اتباع نظام غذائي نباتي لا يمكن أن يساعد فقط في خفض ضغط الدم ولكن يمكن أن يساعد أيضًا في الحفاظ عليه.

تحتوي الأطعمة النباتية على كميات قليلة من الدهون والصوديوم والكوليسترول،

والتي يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي على ضغط الدم. أيضا العناصر الرئيسية في النظام الغذائي النباتي من الفواكه والخضروات محملة بالبوتاسيوم، مما يساعد في خفض ضغط الدم.

يتمتع الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا بعظام أقوى نسبيًا بسبب الكمية الكافية من الكالسيوم المستهلك بأشكال مختلفة