مهرجان الدخن 2023

في أجواء تجارية زراعية تنطلق فعاليات مهرجان الدخن 2023 يوم 26 نوفمبر في محافظة مهد الذهب. ويهدف هذا الحدث لدعم وتطوير زراعة الدخن في المملكة.

ومن المقرر أن يستمر مهرجان الدخن 2023 لمدة 4 أيام لينتهي يوم 29 نوفمبر. ويتضمن المهرجان عدة فعاليات يشارك فيها العديد من الجهات الرسمية والأهلية. وكذلك عرض منتجات المزارعين في المنطقة.

ويعتبر الدخن حبوب صفراء صغيرة، تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الضرورية للجسم. حيث يعد من الحبوب الغذائية المهمة التي تزرع في جميع أنحاء العالم.

كما يتميز محصول الدخن بما له من مميزات بيئية وزراعية وغذائية. فهو المحصول الأكثر ملاءمة للتطوير في المستقبل، من حيث الأصناف، والمعاملات الزراعية. واستخدام التقنيات الحديثة في زراعته وحصاده وصناعته التحويلية.

اقرأ أيضاً: مهرجان المأكولات البحرية 2023

ويمكن تناول الدخن كحبوب، أو استخدامه أيضاً في الوجبات الخفيفة وتحضير أنواع أخرى من الخبز. كما يُعد الدخن من المحاصيل ذات القيمة الغذائية العالية. وهو المحصول الأكثر ملاءمة للتوسع في زراعته لسد النقص في الحبوب على مستوى العالم.

وبصفة عامة تسعى المملكة إلى زيادة الاهتمام بالدخن والتوسع في زراعته وتطويره؛ للإسهام في تعزيز الأمن الغذائي. كذلك دعم التنمية الزراعية المستدامة، بالإضافة إلى مواجهة التحديات العالمية المتعلقة بسلاسل الإمداد.

كما تشتهر محافظة مهد الذهب بزراعة النخيل والمحاصيل الزراعية الأخرى كالخضار والدخن والفواكه والحبوب. كما تعتبر المهد من أكبر محافظات المدينة المنورة مساحة. وتعتبر من مصادر المعادن النفيسة، وخاصة الذهب الذي تستمد المحافظة اسمها منه.